Управление Роспотребнадзора по Новгородской области опубликовало данные о проверках в сфере организации питания детей и подростков в образовательных учреждениях за девять месяцев текущего года.

Как рассказали в ведомстве, каждая проверка проводится по нескольким критериям. Оценивается питательная ценность пищи, количество содержащихся в ней витаминов, соли и сахара, температура горячих блюд.

Изучается также сопроводительная документация, медицинские книжки сотрудников; контролируется санитарное состояние помещений и исправность оборудования.

И конечно, проверяющие проводят отбор проб продукции и готовых блюд на различные показатели: микробиологические, паразитологические и др.

Всего за девять месяцев было взято 249 проб, 17 из них не соответствовали требованиям.

По фактам нарушений было составлено 188 протоколов; общая сумма назначенных штрафов – 1,511 млн рублей.

Найденные нарушения связаны с неправильным приготовлением и хранением пищи, её несоответствием техническим регламентам и т.д.

Пожаловаться на некачественное питание, предоставляемое ребёнку, родители могут в управление Роспотребнадзора по адресу: ул. Германа, д.14, или по телефонам: 8(8162)971-106, 8(8162)971-117.

Фото: ТАСС.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите комментарий
Введите имя