Мы собрали сведения некоторых диетологов о том, как бороться с лишним весом, а также какие якобы полезные продукты на самом деле являются вредными. Информацию предоставил сайт РИА Новости.
На наш взгляд, есть два основных современных фактора ожирения – это «сидячая» работа в офисе и употребление разнообразного фастфуда, который, безусловно, вкусный, но очень вредный.
Однако диетологи считают, что и в обычных продуктах, которые все считают полезными, могут содержаться опасные вещества.
Например, консервированные помидоры, которые хранятся в металлических банках, могут быть вредны. Внутреннее покрытие банки содержит бисфенол, который приводит к нарушению гормонального баланса. Рекомендуется покупать консервы только в стекле, рассказала диетолог Даниэла Крел из Баварского потребительского центра.
Также она добавила, что навредить здоровью может рыба и рис.
В рыбе, особенно в тунце, содержится ртуть. А вот при подкормке лосося часто используют антибиотики.
Привычный нам рис может содержать мышьяк, из-за использования удобрений при его выращивании. В небольших дозах мышьяк может вызвать сердечнососудистые заболевания, а при большой концентрации приводит к развитию рака.
Что касается борьбы с лишним весом, здесь всё довольно просто. Врач-диетолог Елена Соломатина считает, что в тарелке всегда должно быть много овощей и минимум жареной пищи. Жирные десерты нужно заменить более лёгкими.
Также диетолог советует худеть всей семьёй, ведь очень сложно готовить для каждого отдельно.
— Постепенно свою вторую половину приучать к меньшему потреблению жареной пищи: лучше просто запекать, отваривать или тушить, — добавила Елена Соломатина.
А вот директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург, считает, что наряду с низкой культурой питания и недостаточной физической активностью, есть ещё такой фактор, как подражание. Если человек постоянно находится в режиме застолья с родственниками и друзьями, то он намного быстрее наберёт лишний вес.
Фото: versiya.info