В 2022 году мы решили отслеживать изменение цен на продукты питания «в реальном времени» — в конце каждого месяца публиковать данные о ценах на самые востребованные товары в новгородских супермаркетах.
Начиная этот проект, мы, конечно, не предполагали, что в мире произойдут столь глобальные перемены. Западные санкции после начала спецоперации на Украине привели к резкому росту инфляции, подорожанию товаров, а иногда и к их нехватке.
В конце февраля рост цен на наиболее востребованные продукты составил от 5,5 до 13,6%.
Как изменились цены в течение марта — можно увидеть ниже.
| Наименование | Цена в феврале | Цена в марте |
| Хлеб чёрный | 37 рублей | 48 рублей |
| Батон нарезной | 37 рублей | 37 рублей |
| Молоко «Сарафаново» 930 мл | 75 рублей | 75 рублей |
| Окорок свиной охлаждённый | 320 рублей за 1 кг | 360 рублей за 1 кг |
| Куриное филе «Первая свежесть», 600 г | 228 рублей | 240 рублей |
| Масло сливочное «Крестьянское» 72,5%, 180 г | 75 рублей | 55 рублей |
| Масло подсолнечное «Злато» рафинированное, 1 литр | 110 рублей | 130 рублей |
| Картофель | 34 рубля за 1 кг | 53 рубля за 1 кг |
| Яйцо столовое С1, 10 штук | 70 рублей | 77 рублей |
| Крупа гречневая 1С, 800 г | 70 рублей | 80 рублей |
| Рис «Краснодарский», «Националь», 900 г | 114 рублей | 130 рублей |
| Сахар-песок, 1 кг | 50 рублей | 70 рублей |
| Макароны «Шебекинские» перья, 450 г | 76 рублей | 76 рублей |
| Сосиски «Папа может», 350 г | 190 рублей | 193 рубля |
Больше всего за месяц подорожал картофель — на 55,8%.
Значительно выросла цена на сахар — самый дешёвый теперь стоит 70 рублей за килограмм, что на 40% больше, чем в феврале.
На 24% подорожал чёрный хлеб.
Подсолнечное масло — на 18% (при этом сливочное подешевело на 26,6%).
Гречка и рис стали дороже на 14%.
Окорок — на 12,5%.
Яйца — на 10%.
Также новгородцы сообщали о росте цен на фрукты и овощи — в некоторых магазинах, например, продают груши по цене более 900 рублей за килограмм.
Так как подорожание коснулось не только продуктов питания, в этот раз мы решили дополнить нашу сводку некоторыми другими товарами: косметикой, лекарствами, средствами гигиены.
Гель для умывания — 12 марта стоил 1225 рублей, сейчас — 2004. Цена выросла на 63,5%.
Увлажняющий крем вырос в цене на 28,2% — с 833 до 1068 рублей.
Тушь для ресниц — была 307 рублей, стала 380. Рост — 23,7%.
Подорожали и лекарства — например, Сорбифер недавно стоил 610 рублей, теперь — 693 со скидкой. Рост цены составил 13,6%.
Средства женской гигиены. Ещё пару недель назад такая пачка стоила 369 рублей, сейчас подорожала на 43,6% и стоит почти 530.
К сожалению, пока динамика цен не радует. Будем надеяться, что в будущем рост если не прекратится вовсе, то хотя бы замедлится.