Арбитражный суд оштрафовал организатора питания в школе Шимска на 150 тыс. рублей по факту массового отравления учащихся прошлой осенью.
В сентябре 2020 года Шимская средняя школа была закрыта на карантин. Причина – массовое отравление. Несколько десятков человек, большинство из которых дети, тогда оказались на больничных койках с рвотой и диареей.
Роспотребнадзор тогда провел эпидемиологическое расследование причин вспышки острой кишечной инфекции в школе и установил, что общее число пострадавших составило 37 человек. При проверке было выявлено, что пробы филе минтая не соответствовали санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям по показателю «патогенные микроорганизмы». В том числе показатель колиформы был превышен в четыре раза. А в смывах с помещения и столового инвентаря обнаружена кишечная палочка.
Организатором питания в школе выступало ООО «Концепция КФ». Оно и было признано виновником произошедшего. Как сообщает пресс-служба вологодских судов, компания нарушала технический регламент «О безопасности пищевой продукции», не проводила контроль продуктов, которые шли в пищу, не осуществляла лабораторный производственный контроль качества поступающей продукции.
Кроме того, у поставщика продуктов питания, индивидуального предпринимателя Бобровой, в полуфабрикатах из мяса цыплят-бройлеров обнаружены кампилобактерии, также вызывающие болезни пищевого происхождения.
По результатам расследования ООО «Концепция КФ» было привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. Размер наложенного штрафа составил 300 тыс. рублей.
ООО «Концепция КФ» с решением Роспотребнадзора о величине штрафа не согласилось и оспорило его в Арбитражном суде Новгородской области, ссылаясь на то, что часть нарушений были совершены ИП Бобровой.
Суд исключил из числа вмененных нарушений эпизоды, совершенные предпринимателем Бобровой, принял во внимание другие обстоятельства и снизил размер штраф в два раза – до 150 тысяч рублей.
Старший повар столовой по данным фактам также привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ. Его штраф составил 3000 рублей.