В Новгородской области в эти дни вовсю добывают снеток. Но лов на Ильмене будет идти недолго. Срок путины этой рыбы короток. Бывает, что считанные дни. А сейчас и пик уже прошел.
Раньше в озере вылавливали не менее 200 тонн этой популярной в регионе рыбки. А 15 лет назад он и вовсе исчез из Ильменя. И объявился обратно два года назад.
В минувшем году рыбаки выловили 28 тонн. Сейчас – 20 тонн. И вряд ли особенно объемы минувшего сезона превзойдут. Выловленную рыбу морозят, сушат в печах и вялят. В этом году продавать снеток хотят в оригинальной упаковке – берестяном туеске. Новгородцам, может, и не интересно. А вот туристам точно понравится.
Фото Dnevniki.ykt.ru
