Сегодня, 1 ноября, отмечается Всемирный день вегана. Праздник отмечается ежегодно с 1944 года. Именно тогда было создано «Веганское общество». Это зарегистрированная в Великобритании благотворительная организация, созданная Дональдом Уотсоном. Организация содействуюет распространению этической культуры потребления и жизни в целом. Именно этим обществом и был введён термин vegan (от сокращения слова vegetarian).

Картинки по запросу веганы

Кстати, веганство пришло в этот мир гораздо раньше, чем в 1944 году. Идея отказа от мяса существовала в древней Индии и некоторых средиземноморских странах 2500 годами ранее. Так, например, в Индии отказ от мяса принят в рамках религии индуизма. Это связано с образом священной коровы и концепцией переселения душ.

Похожее изображение

Буддисты, индуисты и джайнисты тоже были сторонниками вегетарианства, считая, что человек не должен причинять боль другим животным.

В отличие от вегетарианцев, веганы не просто отказываются от мяса и рыбы. Они не употребляют в пищу никаких продуктов животного происхождения, включая коровье молоко, яйца и даже мёд.

Картинки по запросу веганы

Стоит отметить, что культура веганства не ограничивается соблюдением определённых правил питания. Есть ряд правил, которые касаются образа жизни в целом.

Чаще всего люди становятся веганами из этических соображений. Основная веганства — сделать так, чтобы в мире как можно меньше страдали животные. Поэтому приверженцы этого движения также выступают против меховой одежды, экспериментов над животными и использования их в индустрии развлечений.

Ещё одна важная задача веганства – благотворное влияние подобной модели питания на организм самого человека. Хотя, этот момент достаточно спорный. Так, веганская диета во многих случаях может увеличивать вероятность развития остеопороза.

Но в то же время, согласно иследованиям, риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний среди следящих за своей диетой веганов даже ниже, чем среди мясоедов.

Некоторые исследования показывают, что влияние веганской диеты на организм зависит от того, в каком климате живёт человек. Так, жители солнечной Индии или о. Бали гораздо легче переносят питание, состоящие только из растительных компонентов, по сравнению с жителями средней полосы России.

Картинки по запросу веган океан

Но, как показывает практика, это не является преградой для многих наших соотечественников, которые выбирают веганство или вегетарианство.

Картинки по запросу картошка морковка капуста

А как вы относитесь к культуре веганства и какого типа питания и образа жизни придерживаетесь? Принимайте участие в нашем опросе во «Вконтакте».

фото из открытых источников

 

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите комментарий
Введите имя