В 1863 году вышла из печати книга «Экономическое состояние городских поселений Европейской России в 1861-62 годы», изданная по заказу Министерства внутренних дел.
Несколько её страниц посвящены Демянску, который с 1824 года являлся уездным городом.
В городе было 1 870 жителей. Из них потомственных дворян было 57, а личное дворянство (не передающееся по наследству) имели 55 человек. Духовенства было 56 человек. Купцов — 127 мужчин и 124 женщины. Мещан – 466 мужчин и 581 женщина.
Кроме того, в слободах Крутом Ручье и Новинках числились 80 мещан в первой и 176 мещан и шесть купцов во второй.
Фабрик и заводов в городе не было. Работали 17 лавок, два постоялых двора.
Торговля в городе была незначительной, в основном купцы занимались доставкой хлеба в Петербург. Некоторые жители строили лодки и полубарки и сплавляли их в Старую Руссу. Большая часть обывателей занималась хлебопашеством, арендуя землю у города. Восемьдесят человек ежегодно отлучались в другие местности на заработки.
Из города в статус села Демянск был переведён в 1927 году в связи с малочисленностью.
Кстати, в 2021 году в Демянске было 4148 жителей.