Как сообщает пресс-служба регионального правительства, в Новгородской области стартовал гастрономический фестиваль, посвященный Фёдору Михайловичу Достоевскому и его творчеству «Князь, Вы кушать хотите?». В этом году он проходит во второй раз и продлится до 30 ноября.
19 кафе и ресторанов Великого Новгорода, Боровичей, Валдая, Любытино и Старой Руссы представят гостям специальное меню, разработанное на основе произведений писателя, а также воспоминаний из дневника супруги автора Анны Григорьевны, которая достаточно подробно описала гастрономические пристрастия классика. Весь ноябрь жители и гости Новгородской области могут попробовать любимые блюда Фёдора Михайловича и героев его романов. Это уха из лосося и судака со сливками, щи из квашеной капусты с говядиной и молодым картофелем, свиные медальоны в беконе с подкопченными картофельными ромбиками и ореховым соусом, расстегай с окунем и юшкой с маринованными груздями, облепиховый сбитень и многое другое.
Каждый гость гастрофестиваля может выиграть тур на двоих в Старую Руссу – любимый город Достоевского. Для этого необходимо сделать фото блюд из специального меню фестиваля и выложить в ленту инстаграм с хэштегом #КнязьВыКушатьХотите. Количество фотографий не ограничено. Победителем станет тот, кто наберет большее количество лайков под одним постом.
В рамках фестиваля проходит конкурс на лучшее блюдо из специального меню среди ресторанов-участников. Оставить голос за понравившийся деликатес и узнать подробности о фестивале можно на сайте туристического портала региона.
Отметим, что в условиях новых ограничений, с 8 по 14 ноября, фестивальное меню также будет предлагаться на вынос.
Организатором фестиваля «Князь, Вы кушать хотите?» является туристический офис «Русь Новгородская».