Нарушения обнаружились во время внеплановой выездной проверки Роспотребнадзора в «СушиМаркете» на Псковской, 15.
Выяснилось, что в заведении отсутствовала приточно-вытяжная автономная вентиляция, обязательная для общепита. Так, вытяжная труба из торгового зала была выведена на улицу через окно первого этажа, прямо под окна жильцов второго этажа.
— В остальных помещениях указанная вентиляция не выведена в места, являющиеся источниками выделения газов, влаги, тепла локальными вытяжными системами, которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещений, в том числе над печкой и над двумя зонами мойки внутри производственных помещений, — добавили в региональном управлении Роспотребнадзора.
По результатам проверки был составлен протокол, дело направили в суд. По решению суда индивидуальный предприниматель признан виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации помещения, ему назначен административный штраф в размере 1500 рублей.